牛肚炖汤放白萝卜吗
牛肚炖汤放白萝卜是一个很好的选择。白萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于消化和排毒，同时还能帮助消化、止咳化痰。与牛肚一起炖汤，不仅可以使汤品更加美味，还能增加其营养价值，起到暖心暖胃的效果。
牛肚萝卜汤
牛肚200克，白萝卜350克，姜10克，葱15克，油20克，黄酒8克，盐适量。
牛肚切条，白萝卜切块，葱姜切成小块。
熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓，用温水冲洗干净，去掉表面的油脂。
锅内加开水或者牛肉汤烧滚，加入牛肚、葱姜、料酒。大火烧开小火炖20分钟，加入萝卜块继续炖半小时，出锅前加盐和胡椒粉调匀即可。
香辣牛肚汤
牛肚35个，香菜适量，白萝卜适量，盐5g，辣椒5个。
把白萝卜切成橡皮擦大小，放一大锅到锅里，把切好的白萝卜和水一起煮。
再把盐和辣椒、酱油、少量味精放进锅中，一起煮。
差不多17分钟后，把牛肚放进锅中，差不多7分钟后把汤盛到碗里，把香菜切好撒在上面。