清蒸椒盐鸡腿做法

清蒸椒盐鸡腿是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

鸡腿 3个

花椒 1勺

食用盐 适量

料酒 1勺

生抽 1勺

香葱 1根

制作步骤

1. 鸡腿提前泡出血水，改刀，放一勺料酒，一勺生抽拌匀。

2. 锅中放一勺食用盐，一勺花椒，用小火炒香。

3. 将适量椒盐放鸡腿中拌匀，腌30分钟。

4. 电饭煲中放清水，放鸡腿，按标准键蒸42分钟，时间到后取出撒上葱花即可食用。

建议

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢更辣的可以加入干辣椒，喜欢更麻的可以多放一些花椒。

蒸制时间可以根据鸡腿的大小和蒸锅的火力适当调整，确保鸡腿熟透。