青口螺清蒸多久熟

清蒸青口螺的时间 大约为5到15分钟，具体时间取决于青口螺的大小和蒸锅的火力。以下是具体的蒸制方法：

清洗青口螺 ：将青口螺清洗干净，去除外壳和螺肉上的污物。

准备调料：

可以准备一些调料，如盐、糖、姜蓉、蒜蓉、陈皮碎、黑胡椒碎等，根据个人口味进行搭配。

蒸制

将青口螺放入蒸锅中，旺火烧沸后蒸约5分钟。

或者，将青口螺放入沸水中煮约2分钟，取出掰开外壳，去清污物，洗净螺肉，放回一边螺壳内，排好放在碟上，然后放入蒸锅中蒸制，旺火烧沸后蒸制15分钟左右，最好不要超过15分钟，以免肉质变老。

调味：

蒸好的青口螺取出后，可以撒上葱花，圈一圈食用油，或者淋上烧沸的油。

建议根据青口螺的大小和蒸锅的火力来调整蒸制时间，以确保肉质鲜嫩。