猪肚炒青椒白菜

猪肚炒青椒白菜的做法

猪肚炒青椒白菜是一道色香味俱全的佳肴，主要材料包括猪肚、青椒和白菜。下面将详细介绍这道菜的制作步骤。

材料准备

猪肚：1个

青椒：适量

白菜：适量

葱：适量

红辣椒：适量

酱油：适量

蚝油：适量

糖：适量

盐：适量

米酒：适量

鸡精：少许

制作步骤

准备食材

猪肚洗净，切成薄片或圈状。

青椒和红椒洗净，去籽后切成小块。

大葱切段，蒜切末，姜切片。

炒制过程

锅中倒入适量油，加热至五成热。

先放入葱段和红辣椒翻炒出香味。

加入猪肚片，翻炒至猪肚变色。

倒入料酒，继续翻炒几下。

加入青椒和红椒，翻炒均匀。