生吃青椒清洗

生吃青椒时，确保其清洗彻底是非常重要的，以保证饮食安全和卫生。以下是一种有效的清洗方法：

将青椒放在砧板上，用刀尖沿着蒂部分切开。

用手将蒂部分拽出来即可。

将青椒对半切开，去掉青椒内部的籽和白色隔膜。

将青椒放在流动的水下冲洗，用手搓洗表面，确保彻底清除农药残留和污垢。

将清洗干净的青椒放在厨房纸上吸干水分，以防在后续处理过程中因水分过多而影响口感。

通过以上步骤，可以有效地去除青椒表面的农药残留和污垢，确保生吃时的安全和卫生。此外，建议在清洗青椒时戴手套，以防手部被辣椒辣伤。如果手上有伤口，可以用白酒擦洗后，再用清水冲洗，以缓解辣痛。