肉丝猪肝猪血汤

肉丝猪肝猪血汤是一道营养丰富的汤品，适合家庭制作。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：

做法一：简易版

材料：

猪肝： 150克

猪血： 150克

生姜： 适量

葱： 适量

料酒： 适量

盐： 适量

鸡精： 适量

食用油： 适量

步骤：

1. 猪肝和猪血分别切成薄片备用。

2. 生姜切片，葱切小段备用。

3. 热锅加油，放入姜片煸炒出香味。

4. 加入猪肝片煸炒至变色，倒入料酒去腥。

5. 加水煮沸，捞出猪肝片备用。

6. 另起锅烧开水，将猪血片焯水后捞出备用。

7. 锅中加水，放入焯过水的猪血和煮熟的猪肝。

8. 加入盐和鸡精调味，煮沸后撒上葱花即可食用。

做法二：加入猪肉和鸡蛋

材料：

猪肝： 200克

猪肉： 100克

生姜： 3片