包子里有什么菌吗

包子里常见的菌类包括：

香菇：

具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，有延缓衰老、降血压的作用，常用于调包子馅料。

金针菇：

口感鲜美，营养丰富，常与茴香菜搭配，制作成包子馅。

杏鲍菇：

鲜嫩多汁，常用于制作包子，口感香醇。

鸡枞菌：

属于野生菌类，常用于制作菌菇汤包。

牛肝菌：

肥厚的菌盖和鲜美的口感，含有丰富的微量元素和维生素，常用于八珍菌汤包等。

竹荪：

又称竹笙，口感脆嫩，淡雅香味，含有丰富的多糖和膳食纤维，有助于消化和增强免疫力。

羊肚菌：

以其独特的口感和营养价值而著称，含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素。

平菇：

常用于制作菌菇汤包。

白蘑菇：

也是一种常见的食用菌，常用于制作菌菇汤包。

蟹味菇：

具有独特的风味，常用于制作菌菇汤包。

马勃：

俗称牛屎菇或马蹄包，属于担子菌类马勃科，有特殊的口感和营养价值。

这些菌类食材不仅口感鲜美，而且营养丰富，能够为包子增添独特的风味和营养价值。你可以根据个人口味和需求选择合适的菌类来制作包子。