一斤面粉出多少个馒头
一斤面粉能做出的馒头数量 因多种因素而异,包括面粉品牌、酵母用量、发酵时间、馒头的大小等。以下是一些具体的参考数据:
1.4斤面粉
做出的馒头大约重量在1.4斤左右。
如果大馒头以75克一个计算,一斤面粉能做出大概7-8个馒头,若发的更为蓬松,可以做10个左右。
1.5到2斤面粉
一般来说,一斤面粉大约能做出1.5到2斤左右的馒头。
6-8个中等大小的馒头
经过实验,一斤面粉可以蒸出大约6-8个中等大小的馒头。
7到10个馒头
一斤面粉做7到10个馒头是没什么问题的。
半斤左右馒头
500克面粉加上水和其它原料和成面团后,大概有760克左右,如果馒头按40-50克一个算,大概能做15-20个,如果按70克一个计算,能做10个左右。
7个馒头
一斤面发酵成馒头面团后,可以得到一斤面粉和四两水,成型时即使加少许颤粉不会改变多少重量,馒头是蒸制品,它的加热方式是传导,蒸汽吸入面团,面团内部水份变成蒸汽挥发,通过转换所以也不会改变多少重量的,因此一斤面粉做熟重2两的馒头是7个。