炒西兰花炒花菜

炒西兰花炒花菜是一道简单又美味的家常菜。以下是两种不同的炒法，供您参考：

方法一：简单快速炒法

准备食材

西兰花和花菜切块

五花肉切块（可选）

大蒜切片

炒制步骤

油热后先把五花肉入锅煸油，至肉色变白。

加入大蒜片爆香。

再把西兰花和花菜一起入锅炒，炒至蔬菜变色。

最后加入适量调料（如盐、生抽、蚝油等）翻炒均匀即可出锅。

方法二：清炒西兰花（无五花肉）

准备食材

西兰花1颗

大蒜3瓣

胡萝卜1小截（可选）

食用油少许

盐、生抽、蚝油等调料适量

炒制步骤