西红柿柚子虾仁面怎么做

西红柿柚子虾仁面的做法如下：

准备食材

西红柿1个

虾仁适量

面条1份（可根据个人口味选择面条类型，如细粉、粗面等）

葱、姜、蒜适量

料酒、盐、糖、味极鲜等调味料适量

处理食材

西红柿洗净后切成丁。

虾仁洗净后，用料酒去除腥味，去虾线。

葱切葱花，姜蒜切末。

炒制

热锅凉油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。

加入西红柿丁翻炒至软烂，加入适量的盐和糖调味。

倒入虾仁翻炒至变色，炒熟后盛出备用。

煮面

另起锅，加入足够的水，水开后放入面条煮熟。

面条煮熟后，捞出装碗，淋上少许味极鲜。