普洱的凉菜放的油是什么

普洱的凉菜可以放的油包括：

香油是芝麻榨出的油，具有清香扑鼻的特点，非常适合用来拌凉菜。

橄榄油含有单不饱和脂肪酸，对调节血脂、保护血管有益，适合用来做凉拌菜，尤其是初榨橄榄油。

色拉油是精制食品油，适用于生吃，常用于西餐色拉凉拌菜。

亚麻籽油也是一种健康的食用油，适合凉拌菜。

山茶油含有较多的不饱和脂肪酸，适合凉拌菜。

辣椒油可以增加凉菜的辣味，根据个人口味添加。

芥末油具有独特的辛辣味，可以增添凉菜的风味。

花椒油带有麻味，适合喜欢麻味的食客。

红油是用干辣椒面炸制的油，可以用来拌凉菜。

葱油是由炸葱油得到的油，可以增添凉菜的香气。