豆角形式

豆角的形状主要是 细长呈线形，少部分在生长到一定阶段会呈现弯月形。它们的长度可以达到50厘米左右，颜色多为绿色，有些品种也会呈现紫红色。豆角表面较为光滑无毛，摸起来有一定的肉质感。

此外，豆角根据不同的品种和类型，其形状和特征也有所不同：

四季豆：

外观瘦长像棍子，表面较光滑，长度比豇豆短。

豇豆：

又叫豆角、长豆角，外观细长、管状，长度较长，豆小，粗细均匀。

白不老：

外观跟扁豆很像，呈棍状，长度中等，荚肉厚、豆圆。

荷兰豆：

外观扁平、镰状，长度较短，荚肉厚、豆扁。

油豆角：

荚果较胖，表面有种子造成的突起，颜色翠绿，有时带紫色纹路，荚肉肥厚。

这些不同的豆角形状和特征使其适合不同的烹饪方法和食用方式。可以根据个人口味和需求选择合适的豆角品种。