生猪肝生猪肚

生猪肝和生猪肚都是常见的食材，具有不同的营养价值和健康功效。

猪肝

营养成分：

富含铁，是很好的补血剂，可治疗缺铁性贫血。

含有维生素C和硒，能增强免疫力，防止衰老。

富含维生素A，有助于明目。

健康功效：

补气。

增强免疫力。

防止衰老。

明目。

常见做法：

洋葱炒猪肝。

猪肝炖鸡。

保存方法：

冷藏：将生猪肝放入密封袋中，放入冰箱冷藏，时间不宜超过2-3天。

冷冻：将生猪肝切成小块，放入密封袋中，放入冰箱冷冻，时间不宜超过3个月。

生猪肚

营养成分：

含有丰富的胶原蛋白与矿物质。

健康功效：

健脾开胃。

滋补脾经和胃经。

增进食欲。