蒜苗炒香肠豆角

蒜苗炒香肠豆角是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的做法：

蒜苗炒香肠

食材

蒜苗 3棵

香肠 3根

盐 适量

食用油 适量

白糖 适量

做法

准备好食材，蒜苗叶和杆分开，切段，香肠用刀斜角45度切均匀的薄片。

锅烧热后加入适量的食用油，先放入香肠翻炒至香肠变色。

再放入蒜苗叶和杆翻炒，加入适量的盐和白糖调味，炒至蒜苗熟透即可出锅。

蒜苗炒香肠豆角

食材

蒜苗 适量

香肠 适量

豆角 适量

盐 适量

食用油 适量

生抽 适量

鸡精 适量

做法

准备好所有的食材，豆角洗净掰段入开水中焯烫过凉备用，香肠切片，葱姜蒜切碎。

炒锅稍倒油放入香肠翻炒至变透明，放入葱姜蒜炒出香味。

再把豆角倒入翻炒，加入生抽和少许盐、糖翻炒均匀。

最后加少许鸡精翻炒均匀关火。

红椒蒜苗炒香肠

食材

蒜苗 适量

香肠 适量

大豆油 适量

盐 适量

红辣椒 4个

做法

蒜苗和红辣椒洗净，蒜苗切段，红辣椒切段，香肠切片。

油烧热后先加入蒜苗和红辣椒翻炒，翻炒至蒜苗变色后加入盐。

再将香肠放入锅内一同翻炒，炒至香肠全部变色，可以加一丢丢的水再翻炒几下即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料进行尝试。