猪肉假的

假猪肉存在多种形式，主要包括以下几种：

素肉是一种使用植物蛋白原料制成的食品，虽然口感类似猪肉，但并非真正的猪肉。

这类猪肉通常使用死猪肉、僵尸肉、鸡皮、猪婆肉等不允许在市场上直接销售的原料制作，且可能含有大量添加剂，对人体有害。

一些猪肉加工制品可能加入了大量添加剂，经过各种加工处理，使消费者难以辨别其真伪，且可能对身体造成危害。

猪肉摊位可能使用变色的灯光来照射猪肉，掩盖其真实色泽，误导消费者对猪肉新鲜度的判断。

通过向猪肉中注入大量水来增加重量，使猪肉看起来更饱满，但肉质可能变得松软或黏手。

不法商贩可能会对猪肉进行染色处理，使其颜色看起来更鲜艳，但这种做法可能掩盖了猪肉本身的问题。

为了辨别猪肉的真伪，消费者可以采取以下措施：