买来猪肉臭的
买来的猪肉有臭味可能有多种原因，以下是一些常见的原因及处理方法：
猪肉本身的问题
品种问题：不同品种的猪肉味道会有所不同，土猪肉通常比饲料猪好闻。
病猪肉：如果猪肉在宰杀前生病，可能会有腥臭味，尤其是在焯水时更明显。
种猪：用于培育下一代的猪，如果处理不规范，可能会有较严重的臭味。
顾客的口味问题
敏感体质：长年吃素的人对肉味特别敏感，容易察觉到猪肉的腥味。
体质不好：胃口不好的人对猪肉的敏感度也会增加。
后期处理问题
未彻底清洗：猪肉在屠宰过程中可能残留血液和其他污物，未彻底清洗会导致异味。
保存不当：猪肉保存时间过长或方式不正确，可能会导致异味。
烹饪方式不当：火候不足或调味不当也会导致猪肉有异味。