肯德基黄金鸡块的做法

制作肯德基黄金鸡块的基本步骤如下：

1. 准备鸡胸肉，洗净后切成小块。

2. 使用调料腌制鸡块，通常包括盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、蚝油、生抽、淀粉、糖等，腌制时间大约半小时至一小时。

3. 准备面糊，将面粉、鸡蛋、适量的水混合搅拌成适合炸制的糊状。

4. 将腌制好的鸡块裹上面糊。

5. 将裹好面糊的鸡块放入预热至适当温度的油中炸制，炸至金黄色。

6. 炸好的鸡块取出，控油后食用，可以配上番茄酱增加风味。

请根据个人口味和偏好调整调料的用量，也可以尝试添加其他香料或辅料以丰富风味。需要注意的是，炸鸡时油温不宜过高，以免外焦里生，保持中火炸制，并注意观察鸡块颜色变化，确保内部熟透