莲藕排骨汤的做法产妇
基本做法
材料:生猪骨排骨500克、鲜莲藕300克、姜片适量、淮山片适量、枸杞适量、盐适量。
步骤:
1. 将生猪骨排骨放入清水中焯水去血水,捞出洗净。
2. 锅中加入清水,烧开后放入焯水过的排骨,大火煮开后转小火,撇去浮沫。
3. 加入姜片、淮山片和枸杞,继续炖煮约1小时。
4. 将鲜莲藕去皮,切成块状,加入锅中,继续炖煮约30分钟,直到莲藕熟软。
5. 加入适量的盐调味,煮熟后即可关火,上桌享用。
加火麻油的产妇汤
材料:排骨(200克)、莲藕(150克)、盐(1小勺)、火麻油(1小勺)、姜(1小半)。
步骤:
1. 将排骨和莲藕切好并清洗干净。
2. 把洗好的排骨放入锅中,倒入水,开火煮至血水出来,然后捞出排骨清洗干净。
3. 锅清洗干净后再将排骨放入,加入切好的莲藕,加入适量的水,开大火。
4. 水开后加入姜,然后转小火炖一到两个小时。
5. 出锅前,加入适量的盐和两滴火麻油。
简单产妇汤
材料:猪排骨500克、莲藕300克、姜片3片、料酒2汤匙、盐适量、清水适量。
步骤:
1. 将排骨洗净,切成小块,莲藕去皮,切成片状。
2. 锅内倒入适量清水,加入姜片和料酒,烧开后放入排骨煮沸,撇去浮沫。
3. 将煮沸后的排骨捞出,用清水冲洗一遍,去除血水和杂质。
4. 锅中加入适量清水,放入排骨和莲藕,大火烧开后转小火炖煮60分钟。
5. 在炖煮过程中,根据个人口味加入适量盐调味。
6. 炖煮至莲藕变得软烂,汤汁浓稠即可关火。
这些做法都适合产妇食用,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。火麻油和姜片的使用有助于缓解产妇产后便秘的问题。