百味面做法

百味面的做法有很多种，可以根据个人口味选择不同的食材和调料。以下是几种常见的百味面做法：

鸡蛋西红柿打卤面

鸡蛋炒熟，放入油、葱花和姜片炒出香味。

加入西红柿炒，加一点生抽和盐、鸡精，加水煮开。

煮开后放入鸡蛋一起煮，然后出锅。

煮面条，捞出后放入碗中，加入打好的卤即可食用，可以放些辣椒酱和醋增加风味。

肉丁炸酱面

猪肉切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀。

青蒜切末，坐锅点火放入清水，将面条煮熟捞出。

坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色后倒入调好的黄酱，加葱花，煮至沸腾即可。

烤肠百味泡面

准备一袋泡面、平菇、青菜和猪肉。

清水下锅煮泡面，加少许盐，待青菜变色捞出备用。

放水下面饼和肉丝一起煮，面饼挑散，面熟后捞出放碗打底，汤不要倒出。

把之前的蔬菜放入汤中小火烧一分钟，加入煮好的泡面拌匀即可。

葱油拌面

面条煮熟，过凉开水备用。

锅里热油，加葱碎，小火炸至葱变黄，发糊之前捞出不要。

葱油倒入面条里，加黄瓜丝、生抽、醋、盐、香油、芝麻拌匀即可。

宜宾燃面

碎米芽菜肉末、油炸花生仁、面条。

面条煮至刚断生，用漏勺捞起，用力甩干水分。

面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，加入调好的芝麻酱料和萝卜丁，撒上香菜丁拌匀。

这些做法各有特色，可以根据自己的喜好选择尝试。