排骨猪肝党参汤

排骨猪肝党参汤是一道结合了排骨、猪肝和党参的滋补汤品，具有多种健康功效。这道汤品不仅美味，还能帮助增强免疫力、调节血压和健脾胃。下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料。

材料

猪排骨 500克

猪肝 200克

党参 10-15克

红枣 10粒

枸杞 10克

干贝 10克（可选）

姜片 3片

料酒 适量

盐 适量

清水 适量

做法

准备食材

猪排骨洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。

猪肝提前30分钟放入清水中浸泡，多换几次水，然后切成小块。

党参用清水泡发，泡发后切成片。

红枣去核，枸杞洗净备用。

炖汤

取一个炖锅，加入适量的清水，放入猪排骨、党参、红枣、枸杞、干贝和姜片。

加入适量的料酒，然后用大火煮沸，转小火慢炖2-3小时。