木耳油菜炒粉

木耳油菜炒粉是一道色香味俱全的传统美食，主要材料包括粉条、油菜、木耳等，通过简单的炒制方法，使食材充分融合，味道鲜美。

主要食材

粉条：100克

油菜：适量

木耳：适量

黄豆芽：适量

彩椒：适量

素蠔油：适量

生抽：适量

盐：适量

姜：适量

葱：适量

制作步骤

准备食材

粉条提前用温水泡发至软。

油菜洗净，切段。

木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。

黄豆芽洗净，备用。

彩椒洗净，切丝。

姜切片，葱切葱花。

焯水

粉条和油菜分别焯水，捞出沥干水分备用。

炒香