冷的芋头能吃吗

冷的芋头 能吃，但需要注意以下几点：

食用前要加热：

冷芋头进入肠胃中可能会刺激胃肠道，引起胃肠道痉挛，严重时可能导致腹痛和腹泻。因此，冷芋头一定要加热后再食用。

避免食用变质的芋头：

如果芋头在冷冻后出现变褐、变黑、变软或变味等情况，建议不要继续食用，因为这样的芋头可能已经变质，食用后可能引起健康问题。

适宜的保存方法：

芋头不宜放在冰箱冷冻室中保存，因为低温会导致芋头变褐、变黑、变软。适宜的保存温度是10-15℃，可以放在干燥、阴凉、通风的地方。

注意食用量：

芋头虽然营养丰富，但淀粉含量较高，糖尿病患者或血糖含量高的人群应适量食用。

综上所述，冷的芋头可以加热后食用，但需避免食用变质的芋头，并注意适当的保存方法。