上网课的早餐

鸡蛋软饼

食材:鸡蛋、面粉、牛奶、盐等

做法:将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入面粉和牛奶调成面糊,平底锅中刷油,倒入适量面糊摊成薄饼,煎至两面金黄即可。

葱花鸡蛋饼

食材:鸡蛋、面粉、香葱、盐、温水、食用油等

做法:鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入面粉、盐和水调成面糊,香葱切碎加入面糊中,平底锅中刷油,倒入适量面糊摊成薄饼,煎至两面金黄即可。

紫薯早餐卷

食材:牛奶、鸡蛋、面粉、玉米油或橄榄油、紫薯、白糖等

做法:牛奶中加入鸡蛋和油搅拌均匀,加入面粉搅匀至无干面粉颗粒,平底锅加热后舀上面糊摊成薄饼,紫薯蒸熟后压成泥,卷入薄饼中,切成小段即可。

椒盐花卷

食材:面粉、椒盐等

做法:面粉中加入椒盐拌匀,揉成面团,发酵后擀成牛舌状,卷起切开,沾上蜂蜜和玉米油的混合物,再沾上芝麻,烤制至金黄即可。

胡萝卜肉末粥

食材:胡萝卜、肉末、大米等