入秋炖汤排骨

秋天是一个适合进补的季节,而炖汤是一种非常好的养生方式。以下是几种适合秋天食用的排骨汤做法:

莲藕排骨汤

材料:

排骨500克,莲藕2节,生姜3片,红枣5颗,盐适量。

做法:排骨洗净焯水去血沫,莲藕去皮切块,生姜切片。将排骨、莲藕、生姜、红枣一同放入炖锅中,加水适量,大火烧开后转小火慢炖1.5小时,加盐调味即可。

玉米排骨汤

材料:

排骨500克,玉米2根,胡萝卜1根,盐适量。

做法:排骨洗净焯水去血沫,玉米切段,胡萝卜切块。将排骨、玉米、胡萝卜一同放入炖锅中,加水适量,大火烧开后转小火慢炖1小时,加盐调味即可。

山药排骨汤

材料:

排骨500克,山药2根,枸杞适量,盐适量。

做法:排骨洗净焯水去血沫,山药去皮切块。将排骨、山药一同放入炖锅中,加水适量,大火烧开后转小火慢炖1小时,加入枸杞再炖10分钟,加盐调味即可。

海带排骨汤

材料:

排骨500克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒各适量。