松茸白果炖汤

松茸白果炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的温补汤品，适合在冬季食用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

土鸡：半只

猪肚：半个

白果：100克

松茸：30颗

党参：一颗

老姜：50克

纯净水：5升

鲜松茸（可选）：三颗

大葱：一节

竹笋：100克

小葱：5颗（用于洗猪肚）

面粉：100克（用于洗猪肚）

做法步骤：

准备食材：

将所有食材洗净备用。

熬制汤底：

在砂锅中加入5升水，放入老姜，煮沸后转小火熬煮。

泡发松茸：

将干松茸洗净后放入热水中泡发，泡发后的松茸更容易炖软烂。

处理白果和松茸：

将白果去壳切半，鲜松茸洗净后切片或整颗使用。

清洗猪肚：

将猪肚彻底清洗干净，去除异味，可以加入面粉和葱节帮助去腥。

炖煮：

将泡发好的松茸、白果、党参、老姜放入砂锅，加入足够的水，煮沸后转小火炖煮。