西兰花芹菜木耳家常做法

西兰花炒木耳

食材准备：

西兰花：1颗

干木耳：50克（提前泡发）

蒜：3瓣

胡萝卜：1根（切片）

葱：1根

生抽：1勺

蚝油：1勺

盐：适量

食用油：适量

做法步骤：

焯水蔬菜

西兰花洗净后切成小朵，焯水1分钟，捞出过凉备用。

干木耳提前泡发，洗净后焯水1分钟，捞出过凉备用。

胡萝卜切片，焯水1分钟，捞出过凉备用。

炒香配料

蒜切末，葱切葱花。

热锅凉油，下蒜末和葱花炒香。

翻炒食材

加入焯过水的西兰花、胡萝卜和木耳，翻炒均匀。