芋头品种最好

香芋属多年生蔓生草本植物的块茎，块根呈球状，直径2到7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，甘而芳香，食后余味不尽。

株高90~100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色。母芋较大，近圆形，每株子芋7~10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色。单株产量0.85~1公斤，含淀粉较多，品质优。

发芽为白色，叶柄为绿色，叶脉浅绿色，叶柄黄绿色，近叶处稍带紫晕。母芋圆球形或椭圆形，稍弯，子芋椭圆形或长圆形，顶芽黄白色。单株产量500~750克，球茎含水分较多，肉质细品质好，较早熟耐储藏。

株高80~90厘米，叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。

原产于印度、马来西亚等地，后传入中国广西荔浦，经多年培育成为当地特产。个头硕大，肉质细腻，具有特殊的风味，被誉为“芋中之王”。

个大肉嫩，内有槟榔花纹，是中国最大的芋头品种之一。种植历史超340年，个头较大，体型修长，皮薄，煮熟后肉质粉糯细腻，松软，芋香味浓郁。

这些品种各有特点，选择哪种品种最好还需根据个人口味和具体用途来决定。例如，喜欢口感细腻、香味浓郁的，可以选择香芋或荔浦芋；喜欢口感粉糯、适合制作甜品的，可以选择白芽芋或张溪香芋。