奉化芋头哪里吃的多
在奉化,有几个地方可以品尝到美味的奉化芋头:
溪口蒋贵妃土菜馆:
这是一家位于溪口(中兴东路555号)的知名地方菜馆,老板娘是土生土长的溪口人,从小跟着奶奶学会烧煮地道溪口土菜。这里的奉化芋头颇受欢迎,尤其是老板娘亲自下厨的芋头菜肴。
亚男饭店:
位于奉化萧王庙的这家老牌饭店以做芋菜闻名,大厨周师傅对奉化大芋头情有独钟,推荐尝试蒸、炖汤和切片蒸肉等多种做法。
陈火飞家田头:
在萧王庙肖桥头村,可以找到老陈种植的大芋头,他种芋头已有40多年历史,芋头品质上乘。
奉化芋艿头优质高产示范方:
在溪口镇沙堤村,可以参观农户种植的奉化芋艿头,虽然这里主要是种植基地,但有时会有现蒸的芋头出售,适合现场品尝。
萧王庙街道前葛村:
这里的芋艿头种植基地规模庞大,芋头个大皮薄,口感粉糯细腻,深受市民喜爱。很多老顾客会提前预订,外地顾客也会特意驱车前来购买。
建议
最佳品尝地点:如果你希望品尝到最正宗的奉化芋头,建议前往萧王庙的亚男饭店或肖桥头村的老陈种植基地,因为这里的芋头种植历史悠久,且大厨和农户的推荐度较高。
季节选择:奉化芋头一般在秋季上市,此时口感最佳,建议在这个季节前往品尝。
尝试多种做法:奉化芋头可以蒸、炖、炒、炸等多种方式烹饪,建议尝试不同的做法,以全面体验其美味。