原盅炖汤表

乌鸡枸杞汤

食材：乌鸡、枸杞、红枣、山药等

做法

1. 选取天然新鲜的乌鸡、枸杞、红枣、山药等食材。

2. 将这些食材放入炖盅中。

3. 盖好盅锅上蒸锅大火蒸1至2小时。

4. 蒸好后开盅加适量食盐即可出锅食用。

参须红枣炖鲈鱼

食材：参须、红枣、鲈鱼、姜等

做法

1. 先热锅，倒入油，把姜放入油锅中煎香。

2. 放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。

3. 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。

参须枸杞炖羊肉