芡粉粑粑的做法

芡粉粑粑的做法如下：

准备材料

廋肉切好并用调料腌制。

芡粉（如红薯粉）适量。

开水适量。

调料如盐、鸡精等。

和面

将腌好的瘦肉放入芡粉中搅拌。

加入适量的开水，开始和面。

和好的面用手抓，不要捏得太紧。

煮制

水烧开后，将丝瓜或其他蔬菜先放入锅中。

抓一个面疙瘩放入锅中，避免黏在一起。

煮5至7分钟，直到面疙瘩定型。

调味

关火，加入适量的盐和鸡精调味。

出锅即可享用。

小贴士：

一定要用开水搅拌芡粉，不能用冷水，否则容易散开。

根据个人口味，可以在煮的时候加入一些蔬菜或肉类增加风味。

这个做法简单易学，适合家庭制作。希望你喜欢!