黎麦的做法有那些

藜麦是一种营养丰富的谷物，可以通过多种方法进行烹饪。以下是一些常见的藜麦做法：

煮藜麦

将藜麦放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中小火煮10-15分钟，煮熟后捞出，加入适量的盐、胡椒等调料拌匀即可。也可以加入蔬菜、肉类等食材一起煮。

蒸藜麦

将藜麦放入蒸碗中，加入适量的水，用大火蒸10-15分钟，蒸熟后取出，加入适量的盐、橄榄油等调料拌匀即可。也可以加入蔬菜、肉类等食材一起蒸。

炒藜麦

将藜麦放入锅中，加入适量的橄榄油，用中小火翻炒至微黄，然后加入切好的蔬菜、肉类等食材，继续翻炒至熟，最后加入适量的盐、胡椒等调料拌匀即可。

藜麦沙拉

将煮熟的藜麦放入碗中，加入切好的蔬菜、水果、坚果等食材，淋上柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒粉等调料拌匀即可。这是一种非常健康美味的沙拉。

制作藜麦粥

将藜麦放入锅中，加入适量的水，用中小火煮30-40分钟，煮熟后捞出，捣成泥状，然后将藜麦泥倒入锅中，加入适量的水和牛奶（或豆奶），用小火煮至浓稠，最后加入适量的蜂蜜调味即可。

制作藜麦面条

将藜麦面粉与水按一定比例混合，揉成面团，然后将面团擀成薄片，切成细长的面条，接下来可以按照自己的口味制作藜麦面条汤或者炒面等。

三色藜麦裹鸡肉球

准备食材：藜麦100g、鸡胸肉140g、白木耳、芝士20g、盐1g、鸡汁1g、橄榄油5g、生粉2g、料酒3g、黑胡椒碎。藜麦提前浸泡1-2小时。去除鸡胸肉的筋，然后剁碎。加入适量白木耳一起剁碎，鸡肉末里加入黑胡椒碎、橄榄油、料酒、盐、鸡汁、生粉、芝士碎拌匀。将鸡肉做成球状，在藜麦里滚一下，表面粘上藜麦，放在刷了少许橄榄油的碟里，蒸十分钟即可。

葱香藜麦蛋饼

藜麦20g、小米40g、盐1克、鸡蛋2个、胡椒粉、葱。准备好小米和藜麦，浸泡二十分钟。放跟米相平的水蒸半小时。鸡蛋加盐加胡椒粉搅拌均匀。加入蒸好的小米藜麦搅拌均匀。加入葱搅拌均匀。锅中放少许油，一汤匙一个煎至表面发黄反个面再煎。

小米藜麦粥

小米25g、藜麦25g、清水600毫升、冰糖10g。准备材料。小米、藜麦洗净。锅中加入清水，大火煮开后放入小米和藜麦，再次煮开后转小火煮20分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。

这些做法可以根据个人口味和需求进行调整，创造出更多美味的藜麦料理。