莲藕山药薏米

莲藕、山药和薏米都是秋季养生的好食材，它们各自具有独特的营养价值和健康功效。

性味：性寒味甘，入心、脾、胃经。

功效：清热生津、凉血止血、健脾开胃。莲藕富含膳食纤维，有助于改善肠道环境，防止便秘。

性味：味甘性平，归脾、肺、肾经。

功效：健脾养胃、补肺益肾、生津益肺、补肾涩精。山药含有的黏液蛋白有助于保护胃黏膜、帮助消化，减少体内湿气。

性味：性微寒，味甘淡，归脾、胃、肺经。

功效：利水渗湿、健脾止泻、祛湿。薏米对于容易水肿、体内湿气重的朋友来说，是一个很好的选择。

推荐食谱

用料：猪汤骨、莲藕、山药、胡萝卜、薏仁米、盐、姜、大枣。

做法：

1. 薏仁米泡两个小时。

2. 莲藕切片，胡萝卜、山药切滚刀。