绿豆银耳去火辅食做法
绿豆银耳羹
配料:绿豆、银耳、燕麦、薏仁、杏仁。
步骤:
1. 绿豆和银耳提前浸泡,银耳泡好后切碎。
2. 所有食材一起放入电饭煲,水量比蒸米饭的水多一点点,煮至稠稠的状态。
3. 煮好后可以加牛奶或酸奶,但煮的时候不要加牛奶,以免溢出。
绿豆银耳球
配料:干银耳、蔓越莓干、去皮绿豆、铁棍山药。
步骤:
1. 绿豆煮熟后晾凉,搅打成泥。
2. 银耳煮10分钟后捞出,山药碾压成泥。
3. 将绿豆泥、银耳碎、蔓越莓干和山药泥翻拌均匀,内馅做好。
4. 取适量内馅,揉成球,再取适量绿豆沙,搓圆后轻轻压扁,包裹内馅,搓圆成球。