虾仁西兰花能配豆腐吗

虾仁西兰花和豆腐可以一起搭配，并且可以制作出健康美味的汤品。以下是一种简单的做法：

食材准备

西兰花80克

虾仁10个

豆腐100克

姜1片

料酒1勺

胡椒粉1勺

盐1小勺

蒜3粒

制作步骤

西兰花洗净切小朵，放入加盐的凉水中浸泡5分钟，然后清洗干净。

虾仁去虾线，加入盐、料酒腌制5分钟。

锅中热油，加入姜蒜爆香，加入虾仁翻炒变色。

加入一碗水煮开，放入豆腐，再次煮开。

加盐半勺，胡椒粉半勺调匀，最后加入西兰花煮20秒后出锅。

这样一道低脂低卡高蛋白的虾仁西兰花豆腐汤就完成了，鲜美好喝，营养健康，非常适合夏天食用。