高压锅清蒸金鲳鱼多久熟
高压锅清蒸金鲳鱼的时间主要取决于鱼的大小。以下是一些具体的建议：
一般大小的金鲳鱼
8-10分钟：适用于大多数金鲳鱼，鱼身大小适中，能够保证鱼肉鲜嫩且熟透。
较大的金鲳鱼
10-15分钟：如果金鲳鱼较大，需要更长时间来确保内部完全熟透。高压锅可以缩短烹饪时间，但仍需注意观察鱼的状态，避免蒸得过久。
建议
提前准备：将金鲳鱼清理干净，在表面划几道，有助于热量均匀传递，使鱼肉更嫩滑。
注意观察：在高压锅蒸鱼时，建议提前关火，利用余热继续蒸制，避免打开锅盖导致热量流失。
调味：蒸好的金鲳鱼要去掉葱姜，倒掉盘中的汤汁，再淋上热油和蒸鱼豉油，以增加风味。
根据以上建议，你可以根据金鲳鱼的大小和高压锅的实际使用情况，调整蒸制时间，确保鱼肉鲜嫩且熟透。