清蒸桂鱼丑么

清蒸桂鱼是一道色香味俱全的传统名菜， 非常受欢迎且美味。以下是一些关于清蒸桂鱼的评价：

口感和味道

桂鱼肉质细腻，味道鲜美，经过清蒸后，能够保留其最原始的味道。

蒸鱼豉油的调味使鱼肉更加鲜美无比，热油一泼，鱼皮更光滑，口感更嫩滑。

鱼肉嫩滑，入口即化，香气扑鼻，不需要过多调味，鱼的鲜美就能让人一口接一口。

营养价值

桂鱼富含高质量的蛋白质、维生素和Omega-3脂肪酸，对身体特别好，尤其是修复组织和增强肌肉方面。

还含有丰富的维生素D和B12，对保持骨骼健康和血液健康都非常重要。

做法简单

清蒸桂鱼的做法相对简单，不需要繁琐的步骤，从准备到成品也仅需短短几分钟。

只需将桂鱼清理干净，两面划刀，鱼身抹细盐，盘子下面铺上姜葱，鱼身上、鱼肚内放葱姜，淋少许料酒，腌制15分钟，然后上蒸锅蒸8-10分钟，最后淋上蒸鱼豉油和热油即可。

综上所述，清蒸桂鱼不仅味道鲜美，而且营养价值高，做法简单，是一道健康又美味的选择。因此， 清蒸桂鱼一点也不丑，反而是一道非常受欢迎的美食。