广东锡纸茄子怎么加热

微波炉加热法

将茄子切成长条，放在铺有锡纸的容器中。

在锅里放油，加入大蒜末、辣椒和豆瓣酱，煸炒出香味。

将炒好的香料倒入锡纸中的茄子上，加盐和鸡精调味。

把锡纸放入微波炉中，高火加热至茄子熟透，搅拌一下以更入味。

烤箱加热法

将茄子洗净，放在一张锡箔纸上，将锡箔纸四周稍微折起。

放入预热好的烤箱中，高火微波7分钟。

取出茄子，用筷子和刀将表面摊开，再放入微波炉，再微波7分钟。

取出后，撒上辣粉、胡椒粉、孜然粉等调味料即可使用。

平底锅加热法