发面的酵母怎么放入

发面时酵母粉的放入步骤如下：

准备材料

酵母粉 5克

温水 250毫升

白糖 10克（可选）

面粉 500克

激活酵母

将温水（约35-40摄氏度）倒入一个可以揉面的容器中，然后加入酵母粉和白糖。

搅拌均匀，静置5-10分钟，直到出现小泡沫，说明酵母已经被激活，可以使用。

和面

将面粉倒入容器中，逐渐加入激活的酵母水，边倒边搅拌，直到面粉和酵母水充分混合，形成均匀的面絮。

用手将面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子，放置在温暖的地方进行发酵。

发酵

发酵过程中，保持适宜的温度和湿度，避免太阳光直射。

一般发酵到两倍大时，面团会变得蓬松柔软，充满了弹性。

建议

水温控制：确保水温在35-40摄氏度之间，过高或过低都会影响酵母的活性。