炒菜合适高度

炒菜合适的高度主要取决于使用者的身高和烹饪习惯。以下是一些常见建议：

炒菜区的高度通常建议在75-80厘米之间。这个高度适合大多数家庭的平均身高，并且可以使烹饪者保持舒适的姿势。

如果家中主要做饭的人身高偏高或偏矮，建议进行个性化调整。可以通过模拟烹饪动作，找出最舒适的手肘高度，从而确定合适的台面高度。

切菜区可以设置得比炒菜区高一些，通常高10厘米左右，这样可以避免切菜时弯腰，使操作更加舒适。

操作者前臂平抬，从手肘下返10-15厘米的高度为台面的最佳高度。这个高度可以确保握锅柄时更加舒适，减少疲劳。

灶台的高度也应考虑与其他厨房设施的协调性，以确保整体使用的便利性。

如果使用双头炉，灶台的高度可以适当调整，以确保与工作台面高度相匹配，方便操作。

综上所述，炒菜合适的高度应在75-80厘米之间，并根据使用者的身高和烹饪习惯进行适当调整。高低台设计和握锅柄的高度也是重要的考虑因素。