黑木耳感染病

黑木耳，又称黑菜，是一种营养价值较高的食用菌，含有丰富的铁元素和植物胶原成分，对人体健康有多方面的益处。然而，如果黑木耳在泡发或制作过程中出现腐坏变质，食用后可能会导致中毒。

黑木耳中毒的症状

黑木耳中毒的症状通常包括：

皮肤红斑

头晕

休克

恶心、呕吐

腹泻、腹痛

神情淡漠

意识丧失

黑木耳中毒的处理方法

一旦出现黑木耳中毒症状，应立即采取以下措施：

停止食用：

立即停止食用任何可能已经变质的黑木耳。

催吐：

如果条件允许，可以尝试抠喉催吐，以减少毒素的吸收。

洗胃：

尽快到医院进行洗胃，以清除胃中的毒素。

大量饮水：

催吐或洗胃后，应大量饮水，促进毒素的代谢。

休息：

在处理过程中，患者应卧床休息，避免剧烈活动。

饮食调整：

短时间内避免辛辣、海鲜等刺激性食物，以清淡饮食为主。