木耳成为成品

木耳成为成品的过程包括以下几个步骤：

采摘：

选择符合人工培育标准的木耳进行采摘，通常在每年的4月~5月之间，当木耳颜色由黑色变为棕褐色，耳片外沿部分外展且稍微下垂时进行采摘。

筛选和清洗：

使用筛子筛选出大小合适的木耳，然后进行清洗。清洗后的木耳需要在阳光下曝晒2~3小时，以去除多余的水分。

烘干：

将清洗后的木耳放入烘干室，预热温度至30-40℃，并在45℃恒温下烘烤5-6小时。烘干过程中需要开启通风风扇进行通风，以确保木耳均匀干燥。

消毒杀菌：

将烘干后的木耳放入紫外灭菌室，采用紫外线杀菌处理，以确保产品的卫生安全。

包装：

使用自动包装设备将杀菌后的木耳放入塑料或铝锡纸袋中，并进行抽真空处理，以延长保质期并保持木耳的新鲜度。

堆放：

将包装好的黑木耳统一存放在仓库中，仓库的环境温度应控制在10±5℃，湿度为20%~25%，以确保木耳的品质和口感。

通过以上步骤，木耳从采摘到成品的整个过程就完成了。建议在制作过程中注意卫生和品质控制，以确保最终产品的安全性和口感。