清蒸大虾蟹哪家最好的

在众多提供清蒸大虾蟹的餐厅中， 成隆行蟹王府和 阿四蟹庄是两家备受推崇的餐厅。

特色：成隆行蟹王府是香港美食家蔡澜力荐的人生必吃100家餐厅之一，也是丹麦女王访华唯一家宴指定餐厅。该餐厅以专业做蟹闻名，拥有全国唯一齐备完整的大闸蟹生产链，从苗种的选育到大闸蟹的养殖，全部监控确保质量及食品安全。

招牌菜：清蒸大闸蟹是其当家招牌，蟹肉质鲜甜、滑口、有弹性，膏色鲜艳、油满有香味。此外，蟹膏银皮也是其四大经典招牌之一，口感粉酥油润，回味绵长。

门店：目前在上海拥有包含颐丰花园和蟹王府共5家门店，以及海外东京1家门店。

特色：阿四蟹庄位于阳澄湖北岸，靠近莲花岛北码头，以清蒸阳澄湖大闸蟹闻名。该餐厅的大闸蟹生态养殖，绿色安全，有品质保障。

招牌菜：清蒸阳澄湖大闸蟹是必尝美食，蟹肉鲜美、蟹黄饱满、蟹膏醇厚甘润。此外，酱爆螺丝、盐水虾、红烧鳗鱼也是其特色菜品。

环境：楼下大厅、楼上包厢，后面靠湖，三层的小楼，优雅大气的装修，提供惬意的用餐环境。

建议：

如果你追求高端、专业的蟹宴体验，并且身处上海，成隆行蟹王府无疑是最佳选择。

若你位于阳澄湖附近，想要品尝地道的阳澄湖大闸蟹，阿四蟹庄则是一个值得一试的地方。