拌凉菜搭配面食

拌凉菜搭配面食是一种非常受欢迎的夏季饮食选择，因为这样的组合既清爽又开胃。以下是一些推荐的拌凉菜和面食搭配：

葱油拌面

原料：

宽面、香葱、甜面酱或辣椒酱、蚝油、盐、鸡精。

做法：煮面条至熟后过凉水，切香葱煎炸至金黄，加入葱油、酱料和调料拌匀。

酸辣凉拌面

原料：

面条、黄瓜、西红柿、香菜、蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽、香醋、蚝油、白糖。

做法：煮面条后过凉水，切好蔬菜和调料，拌匀即可。

自制炸酱面

原料：

宽面、胡萝卜、黄瓜、豆干、肉末、熟花生米、姜蒜、豆瓣酱、蚝油、盐、鸡精、白糖、老抽。

做法：煮面条后过凉水，炒制肉末和蔬菜，加入酱料拌匀。

鲜酸口蘑拌面

原料：

口蘑、挂面、葱花、番茄酱、盐、鸡精、白糖。