凉菜膏制作教程

凉菜膏的制作方法如下：

准备材料

洋菜（或明胶、鱼胶等果冻原材料）

热水

纱布

冰箱

调味料（如薄荷、白糖、蜂蜜、桂花等，根据个人口味选择）

制作步骤

取1/3两的洋菜（或根据需要选择其他果冻原材料），清洗干净后放入热水瓶中。

倒入足够的热水，确保洋菜完全浸泡在水中。

将热水瓶放置在温暖的地方，静置约12小时，让洋菜充分吸水膨胀。

12小时后，取出热水瓶，用纱布过滤出洋菜的渣滓，留下清澈的洋菜水。

将过滤后的洋菜水倒入干净的容器中，放置冷却至室温。