怎么把牛肉放到一起炖汤

炖牛肉汤的步骤如下:

准备牛肉

牛肉切块,用冷水浸泡30分钟去除血水,然后焯水去血沫。

准备蔬菜

洋葱、胡萝卜、芹菜切大块,土豆和番茄切中等大小。

白萝卜去皮切块,姜切片。

炖煮牛肉

将牛肉、洋葱、胡萝卜、芹菜、月桂叶和黑胡椒粒放入炖锅中,加水没过食材,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖1小时。

炖煮1小时后,加入土豆和番茄,继续炖煮至土豆软烂。

根据口味加盐调味,搅拌均匀后即可出锅享用。

其他蔬菜的加入

番茄土豆牛肉汤中,炖至牛肉半熟时加入土豆和胡萝卜丁,继续炖煮至所有食材熟透。

白萝卜牛肉汤中,牛肉炖至熟透后加入白萝卜块,继续炖煮10分钟。

调味

根据口味加盐和黑胡椒调味,搅拌均匀后即可出锅。

其他注意事项