娃娃可以吃的凉拌西兰花

娃娃可以吃的凉拌西兰花需要特别注意食材的处理和调味料的选择，以确保食物容易消化和营养均衡。以下是制作凉拌西兰花的步骤和所需食材：

食材准备

新鲜西兰花1棵

盐适量

食用油少许

酱油（适合宝宝口味，如六月鲜轻盐原汁酱油）1勺

香油少许

蒜末适量

辣椒段适量（根据口味添加）

其他蔬菜（如胡萝卜、彩椒等）适量，用于搭配

制作步骤

处理西兰花

将西兰花切成适合宝宝食用的小块。

放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，沥干水分。

准备调味料

准备好上述提到的调味料，如盐、酱油、香油、蒜末和辣椒段。

凉拌

将焯水后的西兰花放入大碗中。

加入调味料，搅拌均匀，让西兰花充分吸收调味料的味道。