蟹棒西兰花意面
西兰花蟹肉棒意面是一道健康且美味的意面料理。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材清单
意面：100-150克
蟹肉棒：3根
西兰花：100-150克
凯撒沙拉汁：40克（或根据口味选择其他酱汁）
橄榄油：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
淀粉：适量
牛奶：150毫升（可选）
黄油：5克
洋葱：1/4个
口蘑：5个
虾仁：100克（可选）
培根：80克（可选）
百里香：少许（可选）
烹饪步骤
准备食材
意面煮熟备用。
西兰花焯水后剁成末。
蟹肉棒撕成条。
洋葱、口蘑切块。
虾仁和蟹肉棒用盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉和淀粉腌制10分钟。
煮意面
在锅中加入足够的水，放盐和油，将意面煮7-8分钟，捞出后沥干水分。
炒制
锅中放一些橄榄油，加热至中火。
加入洋葱炒香，再放入西红柿块（用铲子压压西红柿），倒入番茄酱少许，水少许，最后放蟹肉棒、虾仁，煮熟。
将煮好的意面直接捞到平底锅酱料内，并撒上黑胡椒粉和葱粒，拌匀。
加入西兰花
将焯好水的西兰花末加入锅中，翻炒均匀。
倒入凯撒沙拉汁或其他喜欢的酱汁，混合均匀，让意面上裹上酱汁。
收汁
继续翻炒，待酱汁浓稠后即可出锅。
小贴士
可以根据个人口味调整酱汁的用量，喜欢浓郁奶香的可以加入更多牛奶。
煮意面时，可以在水中加入一些橄榄油，防止意面粘连。
如果想要更加丰富的口感，可以加入一些培根或虾仁。
这道西兰花蟹肉棒意面不仅美味，而且营养丰富，是一道简单又健康的料理。希望你喜欢!