萝卜虾仁美食
萝卜虾仁美食有多种不同的做法,每一种都能带来独特的口感和风味。下面列举了几种受欢迎的萝卜虾仁食谱,供您参考:
萝卜虾仁汤
食材:白萝卜1个(约500g),新鲜虾仁200g,姜片3-4片,盐适量,鸡精一小撮,香菜适量,料酒2勺,胡椒粉少许,香油几滴。
做法:
1. 萝卜洗净去皮,切成细丝。
2. 虾仁去虾线,用料酒和姜片腌制10分钟。
3. 锅中加入适量清水烧开,下入萝卜丝。
4. 等萝卜丝变得半透明时,放入腌制好的虾仁。
5. 看到虾仁变色变卷,调味后撒上香菜,滴几滴香油即可。
萝卜虾仁饼
食材:萝卜(1根),虾仁(适量),鸡蛋(1个),全麦粉(3勺),黑胡椒(适量),盐(适量),虾皮(可选),橄榄油(或其他食用油)。
做法:
1. 萝卜洗净,去皮,擦成细丝,焯水后沥干水分。
2. 虾仁洗净,去壳去肠线,切成小丁。