七家粥做法

七草粥

原料:稻米100克,芹菜15克,荠菜15克,菠菜15克,茼蒿15克,苤蓝15克,萝卜15克,白菜10克

调料:盐5克

做法

1. 将七草分别洗净,切碎备用;

2. 米洗净沥干水分;

3. 锅中倒入适量的水,再放入洗净的米一起煮开;

4. 开锅后改用小火,慢慢地熬上一小时左右;

5. 最后,放入切碎的七草,并撒上盐调味即可。

大米绿豆粥

原料:绿豆、江米、大米,比例为3:2:5

做法

1. 将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净;

2. 将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚;

3. 小火焖烧40分钟左右,熬至绿豆酥烂;

4. 放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。

红薯三宝粥

原料:糯米40克,大米30克,小米30克,红薯一个,水800毫升

做法

1. 红薯洗净,去皮后切成小块;

2. 锅里放水大火烧开后放入红薯块;

3. 糯米、大米、小米一起淘洗干净倒入锅内;

4. 50分钟后粥就煮好了。

小米南瓜粥

原料:小米100克,小南瓜200克,水1000cc

做法

1. 小米挑除杂质,用清水快速洗净后加少许清水浸泡;

2. 锅里放水大火烧开后将浸泡的小米带水倒入锅内;

3. 南瓜去皮去籽切片,放到蒸锅上蒸熟;

4. 蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用;

5. 小米快要煮熟时,将南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀熬制5分钟即可。

山药栗子粥

原料:山药、栗子

做法

1. 山药去皮切块,栗子去壳;

2. 大米洗净后加水煮熟;

3. 将山药和栗子放入煮好的大米粥中,继续煮10分钟即可。

这些粥品不仅营养丰富,而且适合不同的需求和口味。你可以根据个人喜好选择合适的食材和做法,为家人煮一碗美味的粥。