一斤米饭放多少克水合适

一斤米饭的水量取决于你想要的米饭类型和口感。以下是几种常见情况的建议：

蒸米饭

一般米和水的比例是1:1.2，这样蒸出来的米饭松软香脆。

也可以采用1:1.5的比例，这样蒸出来的米饭口感较为软糯。

如果喜欢更松软的口感，可以尝试1:1.8的比例。

煮普通米饭

水和米的比例可以在1:1到1:1.5之间，具体水量可以根据个人口味调整。

如果天气热或者口渴，可以适当多放一些水。

煮粥

水和米的比例可以是1:8，这样煮出来的粥比较稀。

建议

如果你追求传统口感的松软米饭，可以采用1:1.2的比例。

如果你喜欢口感稍微软糯一些的米饭，可以尝试1:1.5的比例。

如果你想要更稀的粥，可以采用1:8的比例。

根据以上建议，你可以根据自己的口味选择合适的水量来蒸或煮米饭。